好酱油！晒出来！云周草菇老抽
发布者：方强 阅读次数：4827 发布时间：2021/12/16 18:45:19
草菇老抽是老抽中的经典产品，生活常用的调味品之一，优质老抽中加入新鲜草菇汁，多番晒制，几滴就上色，通过阳光露晒浓缩而成，醇正天然，无过多添加食盐，所以不用担心会让菜肴变的过咸。日常的烹调炒菜，只需几滴，便可让菜肴光亮红润，味足鲜香！适用于红烧及烹调深色菜肴。今天给大家推荐的是云周草菇老抽，酱汁红润，鲜香浓郁！
云周草菇老抽产品介绍：
产品名称：草菇老抽
产品品牌：云周
净含量：500ml
生产日期：见包装
保质期：见包装
贮存条件：阴凉干燥通风处
酿造酱汁
云周草菇老抽特点：
⑴ 色 泽：云周草菇老抽呈红褐色或棕色、鲜艳、有光泽。反之，无光泽、发乌，一般多为添加色素过多所致；
⑵ 品 味：云周草菇老抽滋味鲜美，咸甜适口，味醇厚柔和，没有苦、涩、酸等不良异味和霉味，带有浓厚的酱香和酯香；
⑶ 浓 度：云周草菇老抽浓度较高，其粘稠性较大，因此流动稍慢；
⑷ 摇 瓶：泡沫丰富；云周草菇老抽存放很久摇动瓶子时，酱油仍澄清、无沉淀、无霉花浮膜；
⑸ 挂 壁：酱油倒在味碟上，云周草菇老抽无论从哪个角度都可以看到酱油表面有一层很亮的反光面，而把酱油从味碟中倒出来时，可以在碟面形成一种很均匀的黄色薄膜，我们称之为“挂壁”现象，而劣质酱油则不会有反光面，更很难形成这种均匀的“挂壁”现象。
云周草菇老抽是安阳云周调味厂旗下主打产品之一，安阳市云周酱菜厂位于龙乡濮阳与甲骨文之乡古都安阳的交界处，交通便利东邻大广高速和北邻濮鹤高速南邻101省道。是一家具有40多年历史的酿造企业，占地面积21万平方米，年产量15000吨。多年来汇集酿造名师，博取众家之长，秉承传统工艺，引进现代科技，不断提高产品的质量，以满足消费者的口味需求。 秉承传统工艺，弘扬品牌，为广大消费者提供健康、绿色、优质的产品。欢迎有识之士，以战略的眼光，经销、代理我们的产品，携手合作，共同发展，实现共赢。